طرز تهیه کلوچه رژیمی

طرز تهیه کلوچه رژیمی

مواد لازم:

هویج رنده شده:۲ پیمانه

آرد: ۲ پیمانه

آرد گندم: ۱/۲ پیمانه

پودر جوزهندی :کمی

گردوی خرد شده:۱ پیمانه

بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق مربا خوری

جوش شیرین :۱/۲  قاشق مربا خوری

پودر دارچین:۱/۲   قاشق مربا خوری

عسل: ۱/۲ پیمانه

آموزش آشپزی

طرز تهیه:

ابتدا عسل، شکر و کره را با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود. روغن، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه نمایید و هم بزنید سپس هویج را به مواد اضافه کنید. در کاسه دیگری آرد، ادویه ها، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط و در مرحله آخر گردو را نیز اضافه کنید. فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. با استفاده از قاشق غذاخوری ۳۶خمیر کلوچه را با کمی فاصله روی سینی قرار دهید و در صورت تمایل با دست مرطوب هر گلوله خمیر را کمی صاف کنید و به مدت ۱۲دقیقه در فر قرار دهید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *