دسته بندی های ارشیو: چلو

طرز تهیه پلو قهوه ای با کلم بروکلی

طرز تهیه پلو قهوه ای با کلم بروکلی

مواد لازم: برنج قهوه ای :۲ پیمانه کلم بروکلی :۱۰۰ گرم گل کلم :۱۰۰ گرم پیازچه :۴ ساقه سویا درشت :۲۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی :یک عدد اسفناج تازه :۲۰۰ گرم گوجه فرنگی :۲ عدد پودر کاری :یک قاشق چایخوری نمک و زردچوبه :به مقدار کم روغن هسته انگور :به میزان لازم پنیر رنده شده برای تزئین :به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: پیازچه ها را خرد کنید. همراه با فلفل دلمه […]

ادامه مطلب

طرز تهیه برنج سالسا

طرز تهیه برنج سالسا

مواد لازم: برنج :یک فنجان سالسا :۲ فنجان آب :۲ فنجان نمک :در صورت تمایل آموزش آشپزی طرز تهیه: این نوع برنج که اغلب طعم تند و تیزی دارد معمولا همراه با میگو، ماهی یا تکه های مرغ سرو می شود. برای درست کردن برنج سالسا کافی است همه مواد را با هم مخلوط کنید و قابلمه را با در باز روی […]

ادامه مطلب

طرز تهیه پلو قارچ با ریحان

طرز تهیه پلو قارچ با ریحان

مواد لازم: برنج: ۲ پیمانه قارچ :۱ پیمانه، نصف یا چهار قاچ شده سیر  : ۱ حبه، ریز شده فلفل سبز یا قرمز:۱ تا ۲ عدد، ریز شده پیاز:۱ عدد، کوچک و ریز شده فلفل دلمه سبز :۱ عدد کوچک و خرد شده سویا سس:۱ تا ۲ قاشق غذاخوری لوبیا سبز پخته:۴ تا ۵ عدد، بلند خرد شده برگ تازه ریحان :۱۵ عدد نمک و فلفل :به مقدار […]

ادامه مطلب

طرز تهیه استامبولي پلوی قالبی

طرز تهیه استامبولي پلوی قالبی

مواد لازم: گوشت مرغ: به میزان لازم برنج: ۲پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوري نمک و روغن: به میزان لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: در ابتدا برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( ۳ پيمانه ) با سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قند ،رب ،نمک و روغن بر  روی حرارت ملايم […]

ادامه مطلب

طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم: برنج: ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی:۲ پیمانه شوید خشک: ۶ قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد پودر زعفران: یک قاشق چای‌خوری سر خالی نمک: به مقدار لازم زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را نیز شسته و در قابلمه ی حاوی […]

ادامه مطلب

طرز تهیه نخودپلو با كشمش پلويی

طرز تهیه ی نخودپلو با كشمش پلويی

مواد لازم: برنج آبكش شده: سه پيمانه نخود و کشمش:  از هر کدام يك پيمانه رب انار ترش: دو قاشق غذاخوري مرغ يا گوشت:  ۳۰۰ گرم پياز متوسط:  دو عدد نمك، فلفل و ادويه: به ميزان لازم آموزش آشپزی  طرز تهیه نخود‌ها را از شب قبل خيس كنيد تا نرم شوند و بعد آنها را بپزيد. پيازها را نگيني خرد كرده درون تابه ريخته تا كمي […]

ادامه مطلب

طرز تهیه پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ

طرز تهیه پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ

مواد لازم برای گوشت کبابی برای ۴ نفر : گوشت کبابی:  به میزان لازم پیاز بزرگ خلال شده:  ۲ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم کره: ۱۰۰ گرم زعفران: به میزان لازم مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ : نصف سینه مرغ: ۱ عدد پیاز رنده شده:  ۱ عدد بزرگ تخم مرغ: ۱ تا ۲ عدد فلفل دلمه ای میکس شده: نصف یک فلفل دلمه […]

ادامه مطلب

طرز تهیه پلوی تند با مرغ یا میگو

طرز تهیه پلوی تند با مرغ یا میگو

مواد لازم: مرغ یا میگو:  ۳۰۰ گرم گوجه‌فرنگی فیله شده:  ۳ عدد فلفل چینی قرمز:  ۳ عدد کنسرو ذرت: یک پیمانه گرد سیر و زعفران سائیده شده: نصف قاشق چایخوری کره:  ۵۰ گرم سیب‌زمینی سرخ شده: ۴ عدد متوسط قارچ : ۲۵۰ گرم برنج:  ۵ پیمانه پیاز داغ:  ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ یا میگو را به اندازه […]

ادامه مطلب

طرز تهیه فلفل ‌پلو با مرغ

طرز تهیه فلفل ‌پلو با مرغ

مواد لازم: برنج: ۴ پیمانه دانه فلفل سیاه: یك قاشق سوپ‌خوری مرغ: یك كیلو و ۲۰۰ گرم نمک: به میزان لازم زعفران ساییده شده: به مقدار كافی پیاز: ۲ عدد متوسط زردچوبه: نوك قاشق چای‌خوری آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا برنج را پاك كرده و پس از شستن، چند ساعت در آب خیس كنید؛ سپس پیازها را پوست كنده و به صورت درشت خرد نمایید. قابلمه‌ای متوسط […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ

طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ

مواد لازم: مرغ: ۴ تکه هویج:  ۴ عدد پیاز: ۲ عدد برنج:  ۴ پیمانه کره: ۱۰ گرم قارچ: ۳ عدد کدو:۱ عدد روغن ،نمک ، فلفل ، زعفران: به مقدار دلخواه آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا تکه های مرغ را همراه ۱ عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر داخل آب در حال جوش بریزید تا پخته شوند ، تا مرغ ها آماده شوند برنج را […]

ادامه مطلب
1 2 3 4