دسته بندی های ارشیو: کیک و شیرینی

طرز تهیه کلوچه رژیمی

طرز تهیه کلوچه رژیمی

مواد لازم: هویج رنده شده:۲ پیمانه آرد: ۲ پیمانه آرد گندم: ۱/۲ پیمانه پودر جوزهندی :کمی گردوی خرد شده:۱ پیمانه بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق مربا خوری جوش شیرین :۱/۲  قاشق مربا خوری پودر دارچین:۱/۲   قاشق مربا خوری عسل: ۱/۲ پیمانه آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا عسل، شکر و کره را با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود. روغن، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را […]

ادامه مطلب

طرز تهیه براونی شکلاتی رژیمی بدون فر

طرز تهیه براونی شکلاتی رژیمی بدون فر

مواد لازم: جو پرک:۲ پیمانه بادام هندی خام :۱ پیمانه خرما بدون هسته: ۸ عدد پودر کاکائو شیرین نشده:یک سوم پیمانه نمک :کمی موز رسیده:۱ عدد پوره سیب:یک چهارم پیمانه گردو خرد شده :یک چهارم پیمانه آموزش آشپزی طرز تهیه: جو پرک، بادام هندی، خرما، پودر کاکائو و نمک را در غذاساز بریزید تا به خوبی مخلوط شده و بافتی نرم و یکدست داشته باشند. موز و پوره سیب […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک خرما

طرز تهیه کیک خرما

مواد لازم: شیر شیرین و غلیظ:  یک لیتر خرمای خشک خرد شده: ۱٫۵ پیمانه آب:  یک پیمانه جوش شیرین:  ¼ قاشق چایخوری کره خرد شده: نصف پیمانه شکر:  ۱/۳ پیمانه تخم مرغ: دو عدد آرد سفید:  ۱ و ¼ پیمانه پودر وانیل:  دو قاشق چایخوری آموزش آشپزی طرز تهیه: در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید […]

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی گل

طرز تهیه شیرینی گل

مواد لازم: کره: یک دوم پیمانه پودر قند: یک دوم پیمانه تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک هشتم قاشق چایخوری کاکائو: به میزان لازم آرد: به میزان لازم رنگهای مجاز خوراکی: کمی آموزش آشپزی طرز تهیه: تمام مواد باید به دمای محیط برسند. فر را در موقع شروع کار با ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید . آرد را الک کنید . کره و پودر قند را […]

ادامه مطلب

طرز تهیه كيك مرغ و گردو

طرز تهیه كيك مرغ و گردو

مواد لازم: نان تست: ۱۲ ورقه سینه مرغ: پخته و خرد شده ۱ عدد كامل پیازچه: خرد شده ۳ پیمانه گردوی تازه: ۲۰ عدد سس مایونز: ۱ شیشه كوچك ماست خامه ای چكیده: ۲ پیمانه خامه:۱ پیمانه نمك و فلفل: به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار کنید ،در ظرفی مرغ […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ

مواد لازم: مرغ:  یک عدد سینه ی کامل پیازچه کوچک:  ۳ یا ۴ عدد جعفری خرد شده: ۱۰۰گرم نان تست:  ۱۲ عدد تخم مرغ:  ۳ عدد خیارشور: ۲۰۰گرم هویج:۱ عدد سس مایونز: یک فنجان ماست: یک فنجان سس هزار جزیره: ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ذرت: به میزان لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: مرغ را بپزیدو ریش ریش کنید . تخم مرغ را رنده کنید. خیارشو را در […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک شکلات و آناناس برای بعد از افطار

طرز تهیه کیک شکلات و آناناس برای بعد از افطار

مواد لازم: کره نرم شده برای چرب نمودن قالب: ۲ قاشق چایخوری کره کم چرب: ۱۵۰ گرم شکر دانه ریز: ۱۲۵ گرم آرد بکینگ پودردار، الک شده: ۱۰۰ گرم پودر کاکائو، الک شده: ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ و نیم قاشق چایخوری تخم مرغ: ۲ عدد که های آناناس کنسروی در آب طبیعی آن: ۲۲۵ گرم ماست طبیعی کم چربی غلیظ ( چکیده ): ۱۲۵ میلی لیتر پودر […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بامیه خانگی

طرزتهیه بامیه خانگی

مواد لازم: آرد: ۱ فنجان آب:  ۱ فنجان روغن مایع: کمی کمتر از ۱/۲ از فنجان شکر: ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۲ عدد درشت آموزش آشپزی طرز تهیه: آب و روغن و شکر را روی حرارت بگذارید تا جوش آید. هنگامی که ریز جوش زد همه آرد را در آن الک کنید و از روی حرارت بردارید خوب مخلوط نمایید. دوباره به مدت ۳ […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ

مواد لازم: کره نرم شده: ۳۰۰ گرم شکر دانه ریز: ۱۷۵ گرم آرد بکینگ پودر دار: ۱۷۵ گرم پودر زنجبیل: ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده: ۳ عدد گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده: ۴۵۰ گرم شکر قهوه ای نرم: ۱ قاشق غذاخوری آموزش آشپزی طرز تهیه: کف یک قالب کیک گود به قطر ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب نمایید و یک کاغذ […]

ادامه مطلب

طرز تهیه نان ماست (آلمانی)

طرز تهیه نان ماست (آلمانی)

مواد لازم: آب ولرم:  ۱ پیمانه سرخالی خمیرمایه : ۱۰ گرم یا ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق چایخوری ماست: ۲۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم عسل: یک قاشق سوپخوری نمک: یک قاشق چایخوری آرد: ۶۰۰ گرم آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا خمیرمایه را به همراه آب ولرم و شکر در ظرفی ریخته تا خمیرمایه عمل بیاید. بعد در ظرفی ماست، کره آب شده در حدی که نرم باشد […]

ادامه مطلب
1 2 3 9