آرشیو برچسب ها: سالاد

طرز تهیه شپردز پای بوقلمون (shepherds pie)

طرز تهیه شپردز پای بوقلمون (shepherds pie)

مواد لازم: گوشت بوقلمون چرخ کرده : ۷۰۰ گرم لوبیا سبز پخته و خردشده :۴۵۰ گرم پوره سیب زمینی: ۴ پیمانه قارچ ورقه شده : ۲ پیمانه هویج رنده شده: ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده :½ پیمانه آب مرغ :¾ پیمانه آرد :¼ پیمانه پیاز بزرگ: ۱ عدد روغن زیتون :۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ: ۱ قاشق غذاخوری سس ورسترشایر :۱ قاشق غذاخوری نمک: به […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کاری قرمز مرغ تایلندی

طرز تهیه کاری قرمز مرغ تایلندی

مواد لازم: فیله سینه مرغ: ۳۶۰ گرم پیاز :۱ عدد سیر :۲ حبه کدو سبز :۱ عدد فلفل قرمز: ۱ عدد شیر نارگیل :۱ پیمانه عصاره مرغ :۱ پیمانه برگ ریحان تازه  :۴ عدد آب لیمو: ۲ قاشق سوپخوری آرد ذرت: ۲ قاشق سوپخوری روغن گیاهی :۲ قاشق سوپخوری خمیر کاری قرمز تایلندی :۱ قاشق سوپخوری شکر: ۱ قاشق سوپخوری نمک: ½ قاشق چایخوری آموزش آشپزی طرز […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کاری ران مرغ با سبزیجات

طرز تهیه کاری ران مرغ با سبزیجات

مواد لازم: ساق مرغ :۱۸۰۰ گرم گوجه فرنگی رسیده: ۱۰۰۰ گرم عصاره مرغ :۴۵۰ گرم سیب زمینی :۲۵۰ گرم هویج  :۲۰۰ گرم گل کلم :۲۵۰ گرم عدس قرمز :۱۸۰ گرم نخود فرنگی منجمد :۱۵۰ گرم خمیر کاری :½پیمانه برگ تازه کاری :¼پیمانه گشنیز تازه: ¼پیمانه پیاز :۳ عدد کره آب کرده: ۱ قاشق غذاخوری ترشی لیمو :به مقدار دلخواه آموزش آشپزی طرز تهیه: کره […]

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزای مرغ با سس باربکیو

طرز تهیه پیتزای مرغ با سس باربکیو

مواد لازم: خمیر پیتزا (خانگی یا آماده): ۴۵۰ گرم آرد ذرت: برای پاشیدن روی سینی فر سس باربکیو (جدا): نصف فنجان مرغ (پخته یا سرخ شده به روش دلخواه، چهارگوش خرد شده): ۱ فنجان پنیر موزارلا (رنده شده) :۱ فنجان پیاز (نازک حلقه شده): ۱/۳ فنجان گشنیز (خرد شده) :برای تزئین آموزش آشپزی طرز تهیه: فر را با دمای ۵۰۰ درجه فارنهایت (۲۶۰ […]

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک مرغ عسلی با خردل

طرز تهیه خوراک مرغ عسلی با خردل

مواد لازم: ران مرغ: ۱۳۰۰ گرم سس خردل: ¼ پیمانه عسل :¼ پیمانه رزماری خشک: ۲ عدد روغن زیتون :۱ قاشق سوپ‎خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه :به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: فر را از قبل با دمای ۱۷۶ درجه سانتی‎گراد گرم کنید. خردل را در یک کاسه بزرگ با عسل و روغن زیتون ترکیب کرده، مقداری نمک اضافه می‎کنیم و طعم […]

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک ماهی سفید با کاری

طرز تهیه خوراک ماهی سفید با کاری

مواد لازم: ماهی سفید:۱ عدد متوسط یا بزرگ نارگیل:۱ عدد زیره سبز :½ قاشق چایخوری سیر:۴ حبه تمبر هندی:به اندازه یک تیله فلفل تند سبز : ۴ عدد پیاز خرد کرده: ۲ عدد انبه نارس:۱ عدد زنجفیل ریز خرد شده:½ ۲ سانتیمتر چیلی خشک کشمیر: ۶ عدد زردچوبه:۱ قاشق چایخوری ادویه کاری:۱ قاشق چایخوری آبلیمو ترش:۱ عدد نمک:به میزان لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: ماهی […]

ادامه مطلب

طرز تهیه لازانیای ریکوتا

طرز تهیه لازانیای ریکوتا

مواد لازم: لازانیا: ۱۲ ورق پیاز (نگینی خرد شده) :۱ عدد روغن مایع: به مقدار لازم گوشتِ چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۳۵۰ گرم سرکه: ۳ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی (رنده شده): ۴ پیمانه اسفناج (تفتداده شده) :۲۵۰ گرم ریحان (درشت خردشده): ۲۵ گرم نمک و فلفل سیاه (پودرشده) :به مقدار لازم پنیر ریکوتا (رنده شده): ۳۰۰ گرم پنیر پارمزان (رنده شده): ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: […]

ادامه مطلب

طرز تهیه میتلف گوشت

طرز تهیه میتلف گوشت

مواد لازم: گوشت چرخ کرده بدون چربی :۷۵۰ گرم پیاز سرخ شده :یک عدد متوسط تخم مرغ :۴ عدد سیب زمینی :یک عدد شیر :۲ فنجان تخم گشنیز :یک قاشق مرباخوری قارچ :۷ عدد هویج :۱ عدد زرشک :دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی :یک لیوان فلفل دلمه :یک عدد جعفری :به میزان دلخواه پودرسوخاری :یک فنجان جوش شیرین :نصف قاشق چایخوری نمک :به میزان لازم فلفل :به م‍یزان لازم دارچین :به میزان […]

ادامه مطلب

طرز تهیه اسنک مرغ

طرز تهیه اسنک مرغ

مواد لازم: نان تست:۱۲ عدد فیله مرغ: ۸ عدد پیاز: ۱ عدد قارچ: ۴۰۰ گرم فلفل دلمه:۲ عدد پنیر پیتزا:به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل:به میزان لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: فیله مرغ ها را نازک برش دهید، پیاز را در آن رنده درشت کنید، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و کمی باهم مخلوط کنید تا به خوردش بره بعد در روغن […]

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک لوبیا و کدوسبز

طرز تهیه خوراک لوبیا و کدوسبز

مواد لازم: کنسرو لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: ۱۰۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی: ۸۰۰ گرم ذرت: ۲۸۰ گرم سیر :۲ حبه کدو سبز: ۲ عدد هویج :۲ عدد پیاز کوچک :۱ عدد روغن زیتون :۱ قاشق سوپ خوری پودر فلفل قرمز چیلی :۱ قاشق سوپ خوری پودر زیره سبز :۱ قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم پودر فلفل: به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: پیاز و سیر را ریز خرد کنید. […]

ادامه مطلب
1 2 3 197