آرشیو برچسب ها: غذاهاي ايراني

طرز تهیه پاستا و جوجه در سس بادام زمینی

طرز تهیه پاستا و جوجه در سس بادام زمینی

مواد لازم: اسپاگتی نازک بروکلی تکه شده، ۱ عدد فلفل قرمز شیرین خلال شده، ۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان و پوست نمک و فلفل ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون نصف فنجان سس بادام زمینی و فلفل قرمز (اختیاری) آموزش آشپزی طرز تهیه: ماکارانی را طبق دستور کارخانه تهیه کنید و آبکش کنید. سپس در آب جوش کلم بوکلی و فلفل شیرین قرمز را برای ۲ […]

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزای مارگاریتا

طرز تهیه پیتزای مارگاریتا

مواد لازم: ریحان تازه:یک بسته کوچک، حدود ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا:۲۵۰- ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی متوسط دو عدد:به صورت نازک حلقه حلقه شود. سس گوجه فرنگی:دو پیمانه یا تا حدی که روی سطح خمیر را بپوشاند. خمیر پیتزا:یک عدد بزرگ نمک و فلفل به اندازه لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم نمایید. سس گوجه فرنگی را […]

ادامه مطلب

طرز تهیه پای سالمون

طرز تهیه پای سالمون

مواد لازم: سالمون پخته شده: ۲۰۰ گرم کدو سبز : ۲ عدد تره فرنگی: ۳ ساقه آویشن تازه: ۲ ساقه پنیر فتا (سفید) :۱۰۰ گرم لیمو ترش: ۱ عدد تخم مرغ بزرگ :۳ عدد خمیر فیلو :۲۵۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری کاهو :۱ بوته کوچک خیار :۱ عدد روغن زیتون فوق بکر: به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: تره فرنگی و کدو ها را […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بادمجان شکم پر ایتالیایی

طرز تهیه بادمجان شکم پر ایتالیایی

مواد لازم: بادنجان متوسط:۲ عدد سیر: ۲ حبه بزرگ گوجه فرنگی بزرگ :۲ عدد جعفری تازه ساتوری شده :¼ پیمانه روغن زیتون:۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل:به میزان لازم خرده نان:¾ پیمانه پنیر پارمزان:½ پیمانه آویشن خشک: ½ قاشق چایخوری آموزش آشپزی طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۵ درجه سانتیگراد روشن کرده تا گرم شود. بادنجان ها را بشورید و آنها را از طول نصف نمایید. […]

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ با کدو

طرز تهیه مرغ با کدو

مواد لازم: مرغ بریان:۴۵۰ گرم روغن زیتون:۳ قاشق غذاخوری کدو متوسط:۴ عدد سیر رنده شده:۲ حبه گوجه فرنگی دونیم شده:یک پیمانه نمک:¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه :¼ قاشق چایخوری آموزش آشپزی طرز تهیه: مرغ را به تکه های دلخواه تقسیم کنید. روغن زیتون را در تابه و روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا هم گرم شوند و […]

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ گریل زیر آجر

طرز تهیه مرغ گریل زیر آجر

مواد لازم: مرغ یا جوجه :۸ تکه فویل آلومینیومی :۸ تکه آب‎لیمو :¼ پیمانه روغن زیتون :¼ پیمانه نمک :۳ قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه :۳ قاشق غذاخوری سیر :۳ قاشق غذاخوری رزماری تازه :۳ قاشق غذاخوری فلفل قرمز :یک قاشق غذاخوری لیمو :به مقدار دلخواه برگ جعفری :به مقدار دلخواه آموزش آشپزی طرز تهیه: با استفاده از یک قیچی آشپزخانه، مرغ‎ها را از […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی

طرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی

مواد لازم: بادمجان :۴ عدد متوسط گوجه فرنگی :۴۵۰ گرم پنیر موتزارلای تازه :۲۵۰ گرم جعفری تازه :۱۰ تا ۱۲ برگ نان برگر کوچک :۶ عدد پیاز متوسط :یک عدد سرکه بالزامیک :۲ قاشق غذاخوری سرکه :۲ قاشق عذاخوری نمک :به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: بادمجان ها یک مشکل دارند و آن این است که اگر سعی کنید آنها را سرخ کنید، […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بنیه میگو با سس تار تار

طرز تهیه بنیه میگو با سس تار تار

مواد لازم: میگو پاک شده :نیم کیلو روغن مایع :به مقدار لازم مواد لازم خمیر بنیه شیر:نصف پیمانه تخم مرغ :۲ عدد آرد سفید :نصف پیمانه روغن مایع :۲ قاشق سوپخوری بکینگ پودر :یک قاشق مرباخور نمک و فلفل :به مقدار لازم مواد لازم سس تارتار سس مایونز :یک پیمانه خیارشور ریز خرد شده :۲ قاشق غذاخوری ماست :۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ریز :یک […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کیش لورین

طرز تهیه کیش لورین

مواد لازم: ژامبون گوشت دودی :۲۲۰ گرم تخم مرغ :۳ عدد خمیر پیراشکی :یک بسته شیر :یک پیمانه پنیر چدار :یک پیمانه پیازچه :½ پیمانه تره خرد شده :یک قاشق سوپ‎خوری نمک :½ قاشق چای‎خوری فلفل قرمز :½ قاشق چای‎خوری جوز هندی :به مقدار لازم روغن مایع :۲ قاشق غذا خوری آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا خمیر پیراشکی را درست کنید، سپس خمیر را پهن و به […]

ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه سوخاری

طرز تهیه جوجه سوخاری

مواد لازم: مرغ :یک عدد یا ۸ تکه ادویه سوخاری :۳ قاشق سوپخوری آرد :۲ پیمانه آرد سوخاری :۲ پیمانه فلفل قرمز :به میزان لازم روغن :یک لیتر آب یخ :۲ لیتر یا ۴ پیمانه نمک :به میزان لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: مرغ را همراه با ادویه سوخاری و نمک و فلفل قرمز و یک چهارم پیمانه آب در ظرفی مخلوط کنید. […]

ادامه مطلب
1 2 3 137