آرشیو برچسب ها: کيک و شيريني

طرز تهیه پای سالمون

طرز تهیه پای سالمون

مواد لازم: سالمون پخته شده: ۲۰۰ گرم کدو سبز : ۲ عدد تره فرنگی: ۳ ساقه آویشن تازه: ۲ ساقه پنیر فتا (سفید) :۱۰۰ گرم لیمو ترش: ۱ عدد تخم مرغ بزرگ :۳ عدد خمیر فیلو :۲۵۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری کاهو :۱ بوته کوچک خیار :۱ عدد روغن زیتون فوق بکر: به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: تره فرنگی و کدو ها را […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بادمجان شکم پر ایتالیایی

طرز تهیه بادمجان شکم پر ایتالیایی

مواد لازم: بادنجان متوسط:۲ عدد سیر: ۲ حبه بزرگ گوجه فرنگی بزرگ :۲ عدد جعفری تازه ساتوری شده :¼ پیمانه روغن زیتون:۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل:به میزان لازم خرده نان:¾ پیمانه پنیر پارمزان:½ پیمانه آویشن خشک: ½ قاشق چایخوری آموزش آشپزی طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۵ درجه سانتیگراد روشن کرده تا گرم شود. بادنجان ها را بشورید و آنها را از طول نصف نمایید. […]

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ با کدو

طرز تهیه مرغ با کدو

مواد لازم: مرغ بریان:۴۵۰ گرم روغن زیتون:۳ قاشق غذاخوری کدو متوسط:۴ عدد سیر رنده شده:۲ حبه گوجه فرنگی دونیم شده:یک پیمانه نمک:¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه :¼ قاشق چایخوری آموزش آشپزی طرز تهیه: مرغ را به تکه های دلخواه تقسیم کنید. روغن زیتون را در تابه و روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا هم گرم شوند و […]

ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ گریل زیر آجر

طرز تهیه مرغ گریل زیر آجر

مواد لازم: مرغ یا جوجه :۸ تکه فویل آلومینیومی :۸ تکه آب‎لیمو :¼ پیمانه روغن زیتون :¼ پیمانه نمک :۳ قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه :۳ قاشق غذاخوری سیر :۳ قاشق غذاخوری رزماری تازه :۳ قاشق غذاخوری فلفل قرمز :یک قاشق غذاخوری لیمو :به مقدار دلخواه برگ جعفری :به مقدار دلخواه آموزش آشپزی طرز تهیه: با استفاده از یک قیچی آشپزخانه، مرغ‎ها را از […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی

طرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی

مواد لازم: بادمجان :۴ عدد متوسط گوجه فرنگی :۴۵۰ گرم پنیر موتزارلای تازه :۲۵۰ گرم جعفری تازه :۱۰ تا ۱۲ برگ نان برگر کوچک :۶ عدد پیاز متوسط :یک عدد سرکه بالزامیک :۲ قاشق غذاخوری سرکه :۲ قاشق عذاخوری نمک :به مقدار لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: بادمجان ها یک مشکل دارند و آن این است که اگر سعی کنید آنها را سرخ کنید، […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بنیه میگو با سس تار تار

طرز تهیه بنیه میگو با سس تار تار

مواد لازم: میگو پاک شده :نیم کیلو روغن مایع :به مقدار لازم مواد لازم خمیر بنیه شیر:نصف پیمانه تخم مرغ :۲ عدد آرد سفید :نصف پیمانه روغن مایع :۲ قاشق سوپخوری بکینگ پودر :یک قاشق مرباخور نمک و فلفل :به مقدار لازم مواد لازم سس تارتار سس مایونز :یک پیمانه خیارشور ریز خرد شده :۲ قاشق غذاخوری ماست :۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ریز :یک […]

ادامه مطلب

طرز تهیه کیش لورین

طرز تهیه کیش لورین

مواد لازم: ژامبون گوشت دودی :۲۲۰ گرم تخم مرغ :۳ عدد خمیر پیراشکی :یک بسته شیر :یک پیمانه پنیر چدار :یک پیمانه پیازچه :½ پیمانه تره خرد شده :یک قاشق سوپ‎خوری نمک :½ قاشق چای‎خوری فلفل قرمز :½ قاشق چای‎خوری جوز هندی :به مقدار لازم روغن مایع :۲ قاشق غذا خوری آموزش آشپزی طرز تهیه: ابتدا خمیر پیراشکی را درست کنید، سپس خمیر را پهن و به […]

ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه سوخاری

طرز تهیه جوجه سوخاری

مواد لازم: مرغ :یک عدد یا ۸ تکه ادویه سوخاری :۳ قاشق سوپخوری آرد :۲ پیمانه آرد سوخاری :۲ پیمانه فلفل قرمز :به میزان لازم روغن :یک لیتر آب یخ :۲ لیتر یا ۴ پیمانه نمک :به میزان لازم آموزش آشپزی طرز تهیه: مرغ را همراه با ادویه سوخاری و نمک و فلفل قرمز و یک چهارم پیمانه آب در ظرفی مخلوط کنید. […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویج ماهی تن با کرفس

طرز تهیه ساندویج ماهی تن با کرفس

مواد لازم: کنسر ماهی تن با روغن زیتون :۳۵۰ گرم کرفس :۲ ساقه سیب پوست کنده و خرد کرده :یک عدد مایونز :۴ قاشق سوپخوری برگ ریحان ساتوری شده :۲ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه :یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل آسیاب کرده :به مقدار لازم نان تست جو یا چاودار :۸ برش آموزش آشپزی طرز تهیه: در یک کاسه متوسط، ماهی تن، کرفس (که […]

ادامه مطلب

طرز تهیه سینه مرغ پر شده با سس ترخون

سینه-مرغ-پر-شده-با-سس-ترخون

مواد لازم: کنجد آسیاب شده :۲ پیمانه فیله سینه مرغ :۳۰۰ گرم کدو حلوایی پخته شده :یک پیمانه پیاز داغ :یک پیمانه ربانار:۱/۳ پیمانه شکر :۱/۲ پیمانه کره :به میزان لازم نمک و زردچوبه :به میزان لازم آب :۴ پیمانه آموزش آشپزی طرز تهیه: فیله مرغ را با کره تفت دهید. زردچوبه اضافه و بعد کنجد را اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید (اگر زیاد […]

ادامه مطلب
1 2 3 136